Omniassa on otettu käyttöön FOODDUCK®-leviteannostelijat, jotka ovat saaneet kiitosta niin ruokailijoilta kuin henkilökunnalta. Ratkaisu parantaa hygieniaa, vähentää hävikkiä ja tuo merkittäviä säästöjä. Samalla se helpottaa arkea ja tekee ruokailusta sujuvampaa.
Miten leviteannostelija on otettu vastaan, ja mitä hyötyjä siitä on saatu? Lue lisää Omnian kokemuksista!
FOODDUCK®-leviteannostelija vakuutti Omniassa – nyt käytössä jo neljässä yksikössä
Omnian Kirkkokadun yksikössä pilotoitiin FOODDUCK®-leviteannostelija korona-aikana, ja laitteen tuomat hyödyt huomattiin nopeasti, myös johtoportaassa. Leviteannostelija piti leipäpöydän siistinä ja sai käyttäjiltä kiitosta helppokäyttöisyydestään.
Omnian ruokapalvelupäällikkö Tarja Hämäläinen muistelee, ettei negatiivista palautetta tullut lainkaan, ja nyt laitteet ovat käytössä jo neljässä Omnian yksikössä: Tapiolassa, Kirkkokadulla, Lehtimäessä ja Leppävaarassa.
“Mietimme, miksi leviteannostelijaa ei ole otettu käyttöön jo aikaisemmin?” -Omnian keittiöhenkilökunta
Kaikenikäisille helppokäyttöinen
Omnia on loistava esimerkki siitä, kuinka leviteannostelija tuo iloa eri-ikäisille ruokailijoille – yksiköissä ruokailee 16–70-vuotiaita. Uudet laitteet herättivät aluksi suurta mielenkiintoa, ja jotkut luulivat niitä jopa jäätelökoneiksi! Käyttö on kuitenkin osoittautunut erittäin helpoksi, ja laitteiden toimintaperiaate opitaan nopeasti. Ruokailijat ottavat helposti mallia toisiltaan – riittää, että leivän asettaa annostelukohtaan, ja automatiikka hoitaa loput. Automaattinen annostelu toimii ilman erillistä kosketusta, mikä tekee käytöstä hygieenistä, turvallista ja vaivatonta.Tämä tekee ruokailusta sujuvaa kaikille, iästä riippumatta.
Omnian keittiöstä kerrotaan, että henkilökunta vaihtaa levitepakkauksen sujuvasti ja rutiinilla. Laite ilmoittaa, kun levite on loppu, eikä uuden pakkauksen vaihto kestä kauaa.
Hygieenisempi ratkaisu ja vähemmän hävikkiä
Omniassa ruokailee päivittäin suuri määrä ihmisiä – yhdessä yksikössä jopa 500–600 ruokailijaa. Leviteannostelijan ansiosta leipäpöydät ja linjastot pysyvät puhtaampina, ja ruokailu on miellyttävämpää kaikille.
“Kukaan ei halunnut tarttua leviterasiassa olleisiin veitsiin. Leviteannostelijasta ei tule samaa sotkua.” -Omnian henkilökunta
Henkilökunta kertoo, että levitteen kulutus on vähentynyt merkittävästi hävikin ja hukan vähenemisen myötä. Aiemmin viikossa saattoi kulua jopa puolet enemmän levitettä kuin nyt. Tämä tarkoittaa selkeitä säästöjä. Lisäksi leviteannostelijan käyttämä pussipakkaus saadaan hyödynnettyä tehokkaasti loppuun asti. Laitteessa levite säilyy hapelta, valolta ja ympäristön bakteereilta suojassa, toisin kuin avonaisessa leviterasiassa. Pöydällä seissyt leviterasia on usein hävitettävä ruokailun päätteeksi, sillä sitä ei voi enää tarjoilla ruokailijoille uudestaan. Tämä tekee annostelijasta entistä ympäristöystävällisemmän ratkaisun.
Leviteannostelija tukee kestävää kehitystä
Leviterasioiden ja pienten annosnappien poistuminen käytöstä on tuonut myös ympäristöhyötyjä. Ennen yhden päivän aikana saattoi kulua jopa kymmenen leviterasiaa yksikköä kohden – keittopäivinä vielä enemmän. Nyt muovijätettä syntyy huomattavasti vähemmän, mikä tukee Omnian kestävän kehityksen tavoitteita. Leviteannostelijassa käytetään kilon annospussia, ja vasta reilu 50 pussia tuottaa pakkausjätettä yhtä paljon kuin kymmenen perinteistä 400 g leviterasiaa. Tämä tarkoittaa näin vain kymmenesosaa entisestä pakkausjätteen määrästä. Lisäksi ympäristöystävällinen levitepakkaus on täysin alumiiniton, mikä tekee siitä entistä vastuullisemman valinnan.
Asiakaspalvelu aina apuna
Omniassa leviteannostelijat tuomat hygieniaedut, säästöt ja sujuva käyttökokemus tekevät niistä korvaamattoman osan ruokailua. Leviteannostelijat saavat Omnian henkilökunnalta pelkkiä kehuja, ja vielä vuolaammin kiitosta kerää Foodduckin asiakaspalvelu. Nopea tuki sekä sujuva, mutkaton ja ystävällinen yhteistyö ovat olleet tärkeässä roolissa päätöksessä jatkaa leviteannostelijoiden käyttöä.
“Foodduckilla palvelu on tosi hyvää! Aina kun soittaa, saa apua tosi nopeasti. Kiitos siitä!” -Tarja Hämäläinen, Omnia Palvelupäällikkö